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标题: 健康养身美味一餐“潮州府砂锅粥” [打印本页]

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-14 12:49
标题: 健康养身美味一餐“潮州府砂锅粥”

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大家好，这里的朋友可以叫我流氓虎! 我平常喜爱各地美食，浓油赤酱的本帮菜、香辣浓香的川菜、精致美观的粤菜、健康营养的日本料理……这就是我，畅游在美食国度中，愿与您在共同分享这美味一刻！
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今天要给大家介绍位于五角场的一家美味餐厅，五角场是个好地段，周围总聚集着高人气度，有些时日不曾来过，势必有些心痒难耐，趁着某天大家都有空，特地来了五角场闲逛一圈，顺便扫扫周围的美食，何其乐哉。
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逛累了就要开始寻找美食了。潮州府砂锅粥就是今天要给各位分享的，这家也是经过朋友推荐而来，说是尝过味道不错。到店后，给我的初步感觉就不错，店面亮堂，较为漂亮，不像是一般的小店，稍具规模，楼上楼下整齐美观。服务生的招待也很热情，用餐期间也换过几次骨盘，虽然可说是很小的事情，但可以看得出餐厅培训的比较到位，我也挺在意这点。上菜的速度也控制的比较好，不快不慢，也可以帮助我们做好调整，不至于保持饱实状态。[attach]462738[/attach]
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卤水拼盘，潮粤菜都会有，这里必定少不了，点了份尝尝鲜，拼盘的种类丰富，金钱肚、猪耳、鹅肉、五花肉组合成分量较足的拼盘来，口味纯正，鲜香入味，每种尝下后感觉甚好。[attach]462749[/attach]
  \% ?; I, L( Y琵琶乳鸽，喜欢这么一道菜品，表面看着还好，咬了一口，味道香脆可口，十分入味，色泽也不是很焦。[attach]462750[/attach]3 z9 w7 o% M: O
秘制素鲍鱼，只要餐厅有的话，都会点上一份，切的大小适中的厚薄度，一片片叠在一起，蘸着芥末，弹性十足，口感颇佳，也深受大家的喜欢。[attach]462751[/attach] 8 J& y/ w, l0 `* R; J; b& Z2 n
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鲍汁芝麻豆腐，每人一小碟，精致小巧，深黑的豆腐与底部的酱汁搭配一起，较为突显，小咬了一口，中间细白的豆腐显现而出，嫩度好，一点不老，表面的皮确实脆脆的，组合成一道美味的芝麻豆腐来。[attach]462752[/attach]
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红烧黄牛掌，营养价值颇高，上桌后，色泽鲜亮，即可调动起我的食欲来，Q弹有劲的黄牛掌，鲜香浓郁，底部还有小火慢炖，始终保持着热度。[attach]462753[/attach]
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虾蟹粥，满满的一大锅，量也相当的大，清纯的色泽，蟹的鲜黄之色较为跳亮，舀了一碗，味道真是鲜美的好喝，朋友们也连连称赞，潮汕的粥品也堪称不错，推荐下。[attach]462736[/attach]+ U/ o# _/ F) h6 g
总评：潮州府砂锅粥做的也较有特色，餐厅位于五角场附近，地段还好，店内的装修格调美观，富丽堂皇之感。服务热情，整体感觉甚好。最最关键的菜品也相对稳定，口味鲜美，色泽鲜亮，看着有食欲。

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